Меню ресторана дагестанской кухни "ДОМ" в Махачкале

«ДОМ»

— новый ресторан-двор в Махачкале

Здесь ранее со своей семьёй жил поэт Расул Гамзатов. Исторические двор и дом полностью переосмыслили и преобразовали, сохранив при этом памятные элементы: старинные ставни, двери, паркет и плодовые деревья, которым более 90 лет.

меню

завтраки

Готовим до 14:00

Абрикосовая каша с орехами и урбечём на выбор (миндальный или льняной)

300

Овсяная каша с миндальным урбечём, орехами и мёдом

390

Пшеничная каша в сливочном соусе с курицей и пармезаном

420

Гранола-йогурт с ягодами

460

блины с грушей

380

панкейки со взбитыми сливками и кленовым сиропом

480

Сырники с Клубничным джемом

540

французский тост

340

сет-завтраки

Дагестанский завтрак

пышки/дагестанский сыр/масло/сметана/калмык чай

420

Английский завтрак

яичница/колбаски куриные/помидоры/фасоль/бриошь/салатик/картофель обжаренный/кефирные лепешки

740

турецкий завтрак

хумус с греческим йогуртом и яйцо пашот/сыр фетакса/салатик/мухаммара/кефирные лепешки

630

горячее

шакшука

490

глазунья (омлет/скрембл) из 2-х яиц

205

закуски

тарелка из сезонных овощей

550

ассорти мезе с питой

420

хрустящий шницель из баклажана

420

соленья

280

салаты

зеленый салат табуле с кус-кусом

440

Классический салат цезарь с куриной грудкой гриль

560

классический салат цезарь с креветками

580

домашний салат со слабосоленой брынзой

390

сытный салат с ростбифом из дровяной печи

460

греческий салат с ароматным оливковым маслом

580

легкий салат с куриной грудкой гриль и заправкой из мацони

420

летний салат с тигровыми креветками и цитрусовой заправкой

540

салат "хрустящие баклажаны"

дагестанская пицца

Даргинские пироги

Большой дагестанский пирог с сыром и творогом

790

Большой дагестанский пирог с мясом и картошкой

790

Малый дагестанский пирог с сыром и творогом

380

Малый дагестанский пирог с мясом и картошкой

390

чуду тонкое

NEW

Черное чуду с сыром дорблю

350

чуду с картофелем и грибами

чуду с сыром и зеленью

хинкал

национальное блюдо, которое знает
и любит каждый дагестанец и должен попробовать каждый гость и турист. хинкал подается с бульоном, вареным мясом и соусом на выбор

Аварский хинкал с куриным бедром

590

Аварский хинкал с говядиной

650

Аварский хинкал с бараниной

700

Аварский хинкал с сушёным мясом

720

Аварский хинкал с сушёной колбасой

720

Даргинский хинкал с бараниной

700